第二次オープニング！焼肉店 一升びん JR名古屋店 店長候補(正社員) 焼肉一升びんＪＲ名古屋店

仕事内容

◆過去の飲食店や調理経験をもとに、次のステップへ進みたい方
◆家庭やプライベートの時間も大切にしながら成長もしていきたい方
◆新たな環境で、新しい自分と出会いたい方

一升びんJR名古屋駅店は、2024年10月に、JR名古屋駅構内の「うまいもん通り」に新店をオープニングしました。
今後の事業展開もみすえ、第二次オープニング正社員を募集します。
オープンしたばかりのため、スタッフ同士の関係はフラットで、安心して働ける環境が整っています。
本求人は、店舗の運営をリードしてくださる「店長候補」を募集します。
過去の飲食店勤務もしくは調理経験を活かしながら、新しいキャリアに挑戦してみませんか？

1962年創業の松阪牛専門店の「一升びん」は、主に名古屋・三重県を中心に、A5ランクの松阪牛を使用した焼肉店の運営や、「物販」「通販」事業を展開しています。
鮮度が抜群なので、県外には流出の難しい希少部位まで、リーズナブルな価格で最高の状態のまま味わえるのが特長です。

◆仕事内容
・仕込み
・調理業務
・そうじ など

入社後は、まず一升びんの考え方と基本的な業務を体得していただきます。
具体的には、キッチンでの食材の仕込み、調理、かたづけなどを行いながら、焼肉店運営の基礎・一升びんのやり方を体得していただきます。
その後、以下の業務にも携わっていただきます
・スタッフの教育・育成、シフト管理
・売上や在庫の管理
・新メニューの開発・改良

◆求めている人材
・飲食店経験者
・調理経験者
※性別・学歴・年齢不問
30代、40代の方が活躍しています。

◆歓迎要件
・飲食店や調理での経験を活かし、次のステップに挑戦したい方
・チームワークを大切にし、他のスタッフと協調性をもって働ける方
・美味しい料理やサービスを通じてお客様に喜びを提供したい方
・焼肉店の経験や、飲食店で包丁を扱った事のある方も大歓迎です

◆入社後のステップ(イメージ)
例①:料理長候補→料理長→全体での商品企画
例②:料理長候補→料理長→店長
例③:料理長→店長

働き方については、希望にできる限り応じます。
「安定した企業でキャリアを積みたい」「独立に向けて実績を積みたい」
そんな目標も『焼肉一升びん』なら実現できる環境です。
少しでも興味を持っていただけた方、まずはお気軽にお話ししてみませんか？

※ハローワーク(公共職業安定所)に行かずともご応募いただけます。

弊社社長の考え方をご覧いただけるYouTubeなどになります。是非、ご覧くださいませ。

*☆*YouTube：https://www.youtube.com/@nikuchan

*☆*Instagram：https://www.instagram.com/daishi_asai/

*☆*ブログ：https://ameblo.jp/issyoubin/

一升びんの特徴

2024年10月にJR一升びん JR名古屋駅うまいもん通り店 オープニング

オープニングしたばかりのため、スタッフ同士の関係はフラットで、安心して働ける環境が整っています！新たな環境で活躍したい方を募集しています

お肉や店舗経営について学べる環境

本店は、三重の食べログ百名店にも選出される有名店です。
独自のルートで松阪牛を仕入れる事で、A5ランクの松阪牛をリーズナブルな価格でお客様にご提供しております。

仕事も家庭も大切にしたい方、大歓迎

月8日のお休みや残業をしないという働き方も選択できます。
リフレッシュの時間をしっかり取れて、心にゆとりをもって働けます。
「家族との時間を増やしたい」という方にもピッタリな環境です。

もっと成長したいなど成長したい方にピッタリ

自由で自分らしく働ける環境です。商品企画などやりたいことを意見交換しながら話し合いつつ、一緒によりよい店舗運営を進めていきませんか？

募集要項

職種

焼肉店の店長候補

住所(勤務地)

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4

雇用形態

正社員

給与(手当含む)

320,000円～460,000円 入社3か月後に10万円のお祝い金あり
試用期間：3ヶ月
月給は面接時に働き方をご相談の上、決定します。
※業績連動型賞与年2回
＜収入例＞
■入社1年…年収390万円（29歳女性：笑顔が素敵なホールリーダー）
■入社2年…年収480万円（40歳男性：料理長目指して活躍中！）
■入社6年…年収490万円（36歳男性：大学卒で現在リーダーとして活躍◎）

手当

■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■交通費支給（当社規定による）
■資格取得支援
■役職手当
■家族手当
■退職金制度あり

賞与

■昇給年1回（9月）
■賞与年2回（6月、12月）

勤務時間(勤務体系)

10：00～22：30の間で実働8時間、シフト制、休憩1時間
※残業代は100%支給致します。
駅構内にある店舗なので、雨の日も濡れず、退勤後はすぐに電車に乗って帰れます。
ラストも22時半頃に終わります。

休日・休暇

月6～8日休み。
◆有給休暇
※有休の消化率：社員は6日ほど消化(実績)

待遇・福利厚生

■昇給年1回（9月）
■賞与年2回（6月、12月）
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■交通費支給
■残業代（100％支給）
■役職手当
■家族手当
■退職金制度あり
■従業員割引（3000円以上で20%OFF)
■繁盛店視察

面接地

＜勤務地＞一升びんＪＲ名古屋駅店
※面接地 一升びん名古屋名駅店の可能性あり。応募時にすり合わせ。

採用担当者からの一言

●堅実な経営のもと、会社を大きく！●
『焼肉一升びん』ブランドは、三重の本店をはじめ、14店舗を営業中。 今回オープンする『焼肉一升びん　JR名古屋駅店』は、15店舗目になります。
今後も良い物件があれば、新店をオープンしたいと考えています。
もちろん無理に出店はいたしません。 スタッフの採用・教育を強化し、堅実な経営をおこなっていきます◎
焼肉店に興味があるという方、ぜひ当社に力を貸してください！

応募方法

下記「応募フォーム」よりエントリー下さい。 追って採用担当者よりご連絡させていただきます。

URL

採用HP：https://iitomo-inc.jp/site/

勤務地